6 pers

5-7 äpplen
3 dl vetemjöl
1½ dl socker
Smör
Vispgrädde el
Vaniljsås

Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en ugnssäker form.

Skala och dela äpplena i klyftor och lägg i formen så det blir ett lager som gott och väl täcker bottnen och lite till. Blanda vetemjöl och socker och strö blandningen över äpplena så det nätt och jämnt täcker. Ta fram ett paket kallt smör och hyvla smörskivor med osthyveln och täck hela ytan. Strö lite socker på smöret. Grädda 20-30 min tills det blir brunt.

Vispa grädde med lite vanillinsocker eller gör en vaniljsås och servera till pajen. Ett glas likör till detta piggar upp!

 

(Sidan uppdaterad )