4 pers

C:a 400 g plommon
½ dl strösocker
Lite vatten
4 msk mörk rom
eller likör
1 droppe bittermandelolja

Kärna ur plommonen. Lägg plommonen i en kastrull, häll på vatten så det knappt täcker och häll på sockret. Koka c:a 5 min. Dra av och låt det svalna. Blanda i rom/likör + bittermandeloljan, smaka av. Serveras med glass.

(Sidan uppdaterad )